jakby to pięknie było… o naturalnych sposobach na dobre samopoczucie
Mówi się, że autorzy, o czym by nie pisali, piszą o sobie. Z kolei blogerzy, entuzjaści jogi i ajurwedy, piszą o tym, co im doskwiera i o remediach, jakie wyszperali w mądrych księgach. A przynajmniej jedna blogerka, autorka tego tekstu, tak właśnie robi. Czytaj dalej „Pieprz i migdały, czyli ajurweda na poprawę wzroku”
Kiedy byłam w Indiach, przez większą część mojego pobytu unikałam czapati. Obiadowa porcja thali składała się z dwóch/trzech miseczek cudownie doprawionych warzyw, dalu, ryżu, kwaśnego jogurtu i właśnie pszennego placka, czapati, który tradycyjnie w Indiach pełni rolę widelca – kawałkiem czapati nabierana jest potrawa. Ja przez większość czasu jaki spędziłam w Himalajach, pozostawałam wierna zachodniej wersji sztućców. Danie spore, wszystko pyszne, no więc po co to jeszcze jakimś mącznym plackiem popychać 🙂 ? Nasuwało mi się wtedy wspomnienie, które nieodmiennie wywołuje u mnie uśmiech. Kiedy na jakimś spotkaniu rodzinnym do dania serwowane jest pieczywo, mój Tata zawsze żartuje sobie i, odradzając mi jedzenie chleba, mówi : „Chlebek to Ty masz w domu!”
Czytaj dalej „Czapati, czyli kulinarnych indyjskich wspomnień ciąg dalszy”
Wiosenna pełnia lata przeobraziła nam się ostatnimi czasy w lato październikopodobne. Spadek temperatury i nadużywanie w biurze szatańskiego wynalazku, jakim jest klimatyzacja, sprawiły, że dopadło mnie małe przeziębienie. I tak post, który planowałam opublikować jesienią, pojawia się już teraz. Czytaj dalej „O szatańskich wynalazkach, naturalnym panaceum i anonimowych ankietach”
Nie da się ukryć, mamy pełnię lata tej wiosny. Burze, temperatury lipcowe, akacje kwitną jak szalone. Pierwszy miód tej wiosny też jest typowo letni. Gęsty, ciemny, pachnący i bardzo, bardzo słodki. Czytaj dalej „Słodycz zapachu”
Jakiś czas temu pisałam już o amie przy okazji anty-amy dr. Partapa Chauhana. No więc po co, po co do tego wracać? Ano dlatego, że sprawa jest dużej wagi. W ajurwedzie istnieje powiedzenie „Ama is Mama”, ama jest matką, matką bardzo wielu chorób.
W myśl zasady lek ma działać, a nie smakować kupiłam kiedyś cebulowy syrop na kaszel. Kiedy usłyszałam jakie są opcje, uznałam, że syrop cebulowy jest najobrzydliwszy i w związku z tym na pewno będzie najskuteczniejszy. Gdy tylko zamknęły się za mną drzwi apteki, mgła poznawcza się rozrzedziła i już wiedziałam, że zrobiłam straszną głupotę. Syrop w mękach wypiłam. Kaszel minął. Więc może coś w tym jednak jest 😉 ?
Czytaj dalej „Związek z rozsądku, nie z miłości, czyli o trudnej relacji z asafetydą”
Byłam w Indiach. W Himalajach. I mimo że już szczęśliwie wróciłam, nadal jakoś trudno mi w to uwierzyć. Jako że żadna wielka ze mnie podróżniczka, ta wyprawa z całą pewnością zasługuje na miano podróży życia.
Ostatnio opiewałam zalety kurkumy (tu). Dziś postanowiłam pociągnąć jeszcze temat, jako że aura nas nie rozpieszcza i nawet jeśli jeszcze się dzielnie trzymasz, to licho nie śpi (bo jak tu spać, skoro ciągle ktoś obok kaszle i kicha?). Tak więc dzisiaj kurkuma, odsłona druga, tym razem jako gwiazda złotego mleka, cudownej, naturalnej alternatywy dla chemicznych „gorących kubków” z apteki. Czytaj dalej „Kraina mlekiem i miodem płynąca, czyli złote mleko i ghee”
Bardzo lubię małe codzienne rytuały i mam ich całkiem sporo. Dziś o porannym sączeniu napoju na bazie pasty z kurkumy. Ku zdrowotności, rzecz jasna!
Czytaj dalej „Kurkuma i spółka, czyli niech moc będzie z Tobą!”
Anty-ama, to ajurwedyjska mieszanka ziołowa. Kiedy kompletowałam składniki w sklepie ze zdrową żywnością, sprzedawca zagadnął mnie, do czego będą mi potrzebne.
– Będę robiła taką ajurwedyjską mieszankę, anty-ama.
– Anty amant?!? Ale dlaczego???
Uspokoiłam pana, że nie o odstraszanie potencjalnych amantów chodzi, a o odtruwanie organizmu.
